Turut
memeriahkan Festival Budaya Banjar dan Pariwisata Kalsel 2018 yang digelar
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kalsel di Siring Menara Pandang Banjarmasin, 13 Stan Kuliner
Kabupaten/ Kota se-Kalsel jadi rebutan pengunjung. Baik makanan maupun minuman
habis dicicipi pengunjung, apalagi pada saat bersamaan ada rombongan Diplomat
dari negara sahabat dalam even Diplomatic Tour dalam rangka peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) 2018, Rabu (17/10).
Satu
stan yang tak kalah penuh sesak, adalah stand Kuliner Banjarmasin yang sudah
ramai bahkan sebelum event dibuka Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor. Pada kesempatan itu Walikota
Banjarmasin H Ibnu Sina menyodorkan berbagai ragam sajian kuliner pada
Paman Birin sapaan akrab Gubernur Kalsel mulai dari wadai bingka, pais,
masubah, hingga ipau untuk dicicipi. Yang paling menarik minat Paman
Birin adalah Mie habang ala sungai jingah. mie goreng klewer lembut
kering
berwarna merah khas banjar yang disajikan apa adanya itu langsung jadi
korban
kelahapan Paman. Bak koki restoran berbintang 5, Paman Birin meracik
sendiri isiannya,
mulai dari meracik lontong, mengguyur kuah kacang, hingga mencocol
sambal pedas
beberapa sendok. Tak terbayang betapa nikmat dan pedasnya, sejumlah
wartawan
yang meliput tak luput jadi sasaran suapan mie habang ala koki Paman
Birin ini, termasuk Walikota H Ibnu Sina yang langsung mencari air
akibat kepedasan usai
disuapi Paman, "sudah dari halus paling ketuju lawan mie habang, rasanya? marasa maka tahu" ujarnya kepada awak media yang penasaran.
Menyambut
kemeriahan dan kegembiraan tersebut, H Ibnu Sina menyampaikan apresiasi
yang luar
biasa atas dukungan dari Pemerintah Provinsi Kalsel, selain agenda
Pariwisata Kalsel, dengan dipusatkan di Banjarmasin dan menampilkan
sejumlah budaya Banjarmasin tentunya akan lebih mengenalkan Banjarmasin
ke kancah internasional, "Momentum yang tepat memapilkan kekayaan seni
dan budaya dari Banjarmasin
ini. makin banyak destinasi wisata dan harusnya menambah wisatawan asing
datang
kesini"ujarnya.
Menurut
penyelenggara, Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Kalsel Dahnial
Kifli menuturkan selain bagian dari peringatan HPS 2018 yang kedatangan
berbagai tamu mancanegara, festival yang dilaksanakan selama tiga hari ini
memang agenda Pariwisata Kalsel untuk menarik wisatan di objek wisata yang ada
di Kalsel khususnya Banjarmasin, menargetkan banyak wisatawan baik lokal,
nusantara, atau bahkan internasional karena menampilkan beragam even khas dan
kearifan lokal. Dalam rangkaian ini akan dilaksanakan Festival Kopi, lomba
masak masakan Banjar, hiburan, atraksi, hingga lomba jukung tradisional. Festival Budaya Banjar dan Pariwisata Kalsel
2018 dibuka secara resmi oleh Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor (Paman Birin). (humpro-bjm)
Posting Komentar